Une recette que j’ai inventé et qui me plaît bien, à faire entre filles qui font la méthode…
Pour : 8 verrines, il vous faut :
1 terrine légumes Insudiet
1 petit concombre
2 tomates
50g frg blanc 0%
huile olive
ail en poudre
sel, poivre ,vinaigre
Préparation:
Coupez en petits dés le concombre
Ajoutez le fromage blanc, 2 pincées d'ail en poudre, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de vinaigre et réservez.
Coupez en petits dés les tomates
ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre
Dressez vos verrines en commençant par une couche de tomates, une couche de terrine de la mer et finissez par une couche de concombre
Dégustez bien frais en apéritif, ou servez 2 verrines accompagnées d'une salade en entrée...