Bjr,
La cétose, c'est un état qui est produit par le fait du régime.
En effet le fait de ne pas assimiler de sucre alors que ton organisme en a besoin va provoquer un mécanisme qui s'appelle "la cétose" ce qui pour simplifier à pour effet que le corps transforme les graisses en sucre que ton organisme va consommer.
voilà pourquoi il ne faut absolument pas consommer de sucre durant la phase 1, 2a ou 2b car ce sont 3 phases de régime cétoniques et si on ingurgite du sucre, le risque est d'arrêter la cétose (le corps consommant en priorité le sucre qu'on lui donne plutôt que de transformer les graisses). De plus l'avantage de la cétose est que c'est un coupe faim naturel (la cétose se produit en général au bout de 3 jours de phase 1).
Voilà un résumé réducteur de la cétose.
A retenir
Pour être en cétose: pas de sucres, des protéines suffisantes et de bonne qualité, boire beaucoup, surveillance médicale,
Résultat: perte de poids, coupe faim naturel (pas coupe envie), générateur de sensation de bien être (un peu comme après avoir fait du sport)
Inconvénients: 3 jours "difficiles" (maux de têtes, nausées...) avant la mise en place, en cas d'écart arrêt de la cétose donc on recommence...
Bon courage